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Hanfsamen oder auch Hanfnüsse sind die ca. 3-4 Millimeter großen Früchte der Hanfpflanze. Sie haben eine grüngraue bis braune Färbung und enthalten viele wertvolle Nährstoffe. Neben 28-35 % Fett enthalten sie 30-35% Kohlenhydrate und 20-24% Proteine. Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen sind ebenfalls in den Hanfsamen enthalten, genauso wie ein sehr hoher Anteil an Vitamin B1 und Vitamin B2. Da die Hanfsamen alle acht essentiellen Aminosäuren enthalten, sind sie sehr leicht verdaulich und eine hervorragende Proteinquelle für den menschlichen Körper. Die Hanfsamen entstammen aus THC-armen Hanfsorten, weshalb der Verzehr keine berauschende Wirkung hat. Durch das Entfernen der Schale erhält man ein ganz besonderes Produkt, welches sich besonders bei der Zubereitung verschiedener Speisen anbietet. Mit den geschälten Hanfsamen lassen sich z.B. Süßspeisen oder auch Rohkostgerichte verfeinern. Den Einsatzmöglichkeiten sind hier keine Grenzen gesetzt.
Nährwertangabe | je 100g |
Brennwert: | 625kcal / 2586kJ |
Protein: | 28g |
Kohelnhydrate: | 4g |
Fett: | 55g |
-davon gesättigte Fettsäuren: | 5g |
-davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 7g |
-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 43g |
-davon Omega 3-FS: | 10g |
-davon Gamma-Linolsäure: | 2g |
Ballaststoffe: | 2,5g |
Vitamin B1: | 0,7mg* |
Eisen: | 10,3mg** |
*50% der empfohlenen Tagesdosis | |
**73,6% der empfohlenen Tagesdosis |
Inhalt: 750g
Hinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Hergestellt von: Hanf-Zeit, Lother Höhe 7, 32839 Steinheim